Le rendement moyen étatsunien baisse de 3,3 % de sorte que la récolte totale n’atteint que 17,7 millions de tonnes soit 776.000 tonnes de moins qu’en 2016.
La production canadienne est estimée à 4,7 millions de tonnes, en baisse de 87.000 tonnes.
La récolte nord-américaine est ainsi estimée à 22,35 millions de tonnes, soit 863.000 tonnes plus basse que l’an dernier (-3,7 %). Les surfaces étaient en diminution de 7.000 ha à 506.970 ha.
