Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Volgend artikelVolgend Artikel

 13 dec 2017 11:45 

Bij Fairebel is het nu al 2 jaar dat de consument iets te zeggen heeft!


Bij Fairebel, « de faire melk », is het een verhaal van producenten EN van consumenten! Het is immers precies 2 jaar geleden dat de coöperatieve Faircoop zich opengesteld heeft voor het grote publiek. Iedere producent en consument kan lid van de coöperatieve worden.

Op dit ogenblik zijn meer dan 1.000 consumenten lid van de coöperatieve. Bij Fairebel, « de faire melk », zetelt een consumente trouwens in de Raad van Bestuur. Het is dus rond één zelfde tafel en met één zelfde stem dat allen te werk gaan. Voor Josiane André, consumente, is « deelnemen aan het tot stand brengen van nieuwe producten en inwerken op de kwaliteit van de producten door de inbreng van de consumenten een geslaagde vorm van partnerschap ».
 
Voor Erwin Schöpges, producent en voorzitter van de coöperatieve, hebben « producenten en consumenten aldus een juiste en faire prijs weten vast te stellen. Die prijs dekt de productiekosten en een correcte vergoeding voor het door de producent gepresteerde werk en draagt bij tot het vrijwaren van een familiale en duurzame landbouw ».

De literprijs van de Fairebel-melk, «de faire melk», werd vastgesteld rekening houdende met die realiteit, net zoals het geheel van het gamma van de aangeboden producten: halfvolle melk, volle melk origineel, volle melk met chocoladesmaak, roomijs met bio-melk, kaas in brik of in blokjes met grasmelk, en sedert drie maanden, «koffiecups» voor de horeca en voor bedrijven of instellingen.

De story wordt vervolgd. Onder impuls van de consumenten is een nieuw product in voorbereiding. Het zou moeten uitkomen begin 2018



  Nieuwsflash
 
Verkenning kansrijke exportmarkten voor dierlijke mest NLLees meer
 
 
15 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2025Lees meer
 
 
Leden vakjury PotatoEurope 2025 Innovation Award bekend Lees meer
 
 
Twee nieuwe voederbietrassen toegelaten op de Belgische rassenlijst Lees meer
 
 
Uiterste indieningsdatum verzamelaanvraag nadert snel Lees meer
 
 
Tweede raming van de landbouweconomische rekeningen voor 2024Lees meer
 
 
Troostwijk: Begin 2025 toont kentering in de Belgische agrarische veilingmarkt Lees meer
 
 
Joris Brams volgt Stefaan Lambrecht op als CEO van de Danis groep Lees meer
 
 
Landbouwconjunctuur stijgt naar hoogste niveau sinds 2017 Lees meer
 
 
Nieuwe voorzitter bij REO: Dirk Declercq volgt Rita Demaré op Lees meer
 
 
Afstandsregels tot waterlopen Lees meer
 
 
Facturen op papier en via pdf binnenkort verleden tijd! Lees meer
 
 
Verzamelaanvraag 2025 en impact van het gewijzigd MestdecreetLees meer
 
 
Erkenning overstroming van 2-5 januari 2024 als ramp Lees meer