De regen en buien van afgelopen zaterdag hebben niets bijgebracht behalve in midden Henegouwen en nog meer in het westen ervan (20 à 30l/m² zie kaart).
We schatten dat nu een goeie 50% geplant is over heel België, met een hoger percentage in het oosten dan in het westen van het land.
Industrie aardappelen: het productieritme van de verschillende Belgische fabrieken verschilt enorm: van 20 tot 100%. Dit is afhankelijk van het type product (verse frieten, diepvriesfriet, specialiteiten, vlokken, chips, ...) en de markten (grootwarenhuizen, fast-food, export in Europa of wereld). Dit productieritme wordt elke week aangepast volgens de (vooruitzichten van) de verkoop, de beschikbaarheid van personeel ... of de heropening (stilaan) van frituren (verse friet).
Afhaling van gecontracteerde aardappelen krijgt voorrang. Er is bijna geen kooplust op de vrije markt en ook de overgewichten zijn minder en minder hoog (en meer en meer niet vergoed). Afvoer naar veevoeders en biogasinstallaties is er wel, aan een prijs van 0,50 en 1,50 euro/kg, 2,50 euro/kg voor vlokken.
De export van verse aardappel naar het Oosten en het Zuiden is heel beperkt, gezien de concurrentie van de geografisch nabijgelegen Nederlandse en Franse exporteurs.
De verpakkers van tafelaardappelen voor de binnenlandse markt realiseren een omzet van 10 à 20% hoger dan normaal en dienen nauwgezet het surplus op de contracten aan te kopen (met een meerprijs van 12 euro/q, stockage in kisten/frigo, ...).
De eerste primeur aardappelen van het Zuiden liggen reeds in de winkelrekken.
Deze week besliste de Europese Commissie om de marktondersteunende maatregelen te activeren. Zij zullen met name de landbouwers toelaten een ineenstorting van de prijzen te vermijden. De hervorming moet nu snel geïmplementeerd worden.
Wordt vervolgd.
Sofie Scherpereel - Landbouwexpert
