De problemen van bevoorrading van zonnebloemolie lijken opgelost op korte termijn door de vervanging van palmolie, op voorwaarde dat de markten het toelaten. Op lange termijn stellen we ons de vraag of de beperking van levering van zonnebloemolie vanuit Oekraïne verder zal gecompromitteerd blijven.
Wat betreft de etikettering, worden alle aanpassingen doorgevoerd; geen enkele aardappelverwerkingslijn wordt momenteel stilgelegd.
Het belangrijkste deel van de prijsstijging van productiekosten blijkt geïntegreerd in de verkoopprijs van afgewerkt product, op heden, maar niemand weet waar de maximumprijs ligt voor de Europese consument of voor de horeca/traiteur op wereldvlak.
De verkoop van friet is momenteel zeer goed, zowel op Europees als op wereldvlak; de werking van de fabrieken blijft optimaal, wat zich uit in de stabilisatie van de prijzen deze week.
Optimisme over het behoud van gunstige marktprijzen voor de vrije aardappelen (voor einde seizoen), het afhalen van de contracten is 'à jour'.
Maar opgelet: niet alle onzekerheden zijn van de baan!
De vroege aardappelen zijn voor 60 à 75% uitgeplant en zouden tegen het komend weekend moeten afgewerkt zijn, tenminste als het weer het toelaat.
Sofie Scherpereel - landbouwdeskundige
