Réception du plant et gestion du plant

Les Normes RUCIP sont consultables sur :  RUCIP-2021-FR.pdf

Le plant commence à arriver dans les fermes, que cela soit en vrac ou en big-bag.  Pour rappel, un big-bag n’est pas un moyen de conservation (les bennes monocoques non plus d’ailleurs)… C’est un contenant pour le transport. Les big-bags doivent être vidés dans des caisses-palettes (que l’on ne remplit qu’à moitié afin que le plant sèche et cicatrise au plus vite avant les plantations) ou sur béton (ou caillebottis) avec étalement ! A noter enfin, que les températures fluctuantes de ces derniers jours favorisent la condensation, et donc le risque de développement de gale argentée. Les sacs de plants doivent être dépalettisés et les big-bags vidés. Les camions de plants bennés l’un derrière l’autre doivent au minimum être écrêtés, au mieux étalés…Veillez à la ventilation (au minimum des courants d’air, au mieux avec canaux ou ventilateurs de front) et tentez, en l’absence de frigo, d’éviter les variations de température. Enfin, évitez les coups : toute blessure est une porte d’entrée aux contaminations par maladies.

Raisonner ses densités en fonction d’une série de critère
Il faut compter et peser ses plants, pour chaque variété et chaque calibre pour adapter la densité de plantation selon les critères suivants :
    Production visée : pour produire du calibre « frites », on choisira les écartements dans la ligne plus élevés… Si à l’inverse on veut plus de calibre moyen, on réduira la distance dans la ligne !
    Forme du plant : si le plant est plus allongé vous aurez moins de plants au kg, mais il produira plus de tiges, donc on peut espacer un peu plus. Ce sera le contraire si le plant est plutôt rond !
    Sols légers, sols où l’on craint la sécheresse, sols où l’on plante tard, plants matures… : la distance de plantation dans la ligne sera adaptée vers le haut (plus écartée de 1 à 2 cm).
    Sols lourds et sans risque de manque d’eau, quand on plante tôt, avec du plant vieux (ou déjà égermé) : on plantera plus serré (moins écarté de 1 à 2 cm).
    Plants avec une dominance apicale : planter un peu plus serré (- 2 cm)
    Plants avec plus de 50 % des germes sortis (prégermés) : planter un peu plus large (+2 cm)
    Plants coupés : augmenter la densité de plantation de +/- 10-15 % !
    Planteuse « intelligente » ? On plantera + 2 à 4 cm plus espacé dans les zones d’ombrage, les taches de sable, ou les zones non irrigables. Dans des zones plus riches et/ou lourdes, et dans les buttes le long des « traces de pulvérisations » on plantera plus serré (- 2 cm).
    En général, cette saison, dans un calibre donné il y a plus de tubercules (= plus de « petits »). Il faudra plus donc moins de kg de plants/ha.
    Variétés chips / croustilles : « petits plants », dans la fourchette 28 à 40 mm : 40 à 45.000 pieds/ha ; « gros plants », dans la fourchette 40 à 55 mm : 35 à 40.000 pieds/ha.
    Variété à chair ferme : « petits plants » (25-28 mm, 25-32 mm, 28-35 mm, 30 – 35 mm) : 50.000 pieds/ha (moins si aptitude à bien tubériser ou à faire peu de calibre ; plus, si faible aptitude à tubériser ou à faire plus de calibre) ; « gros plants » (35-40 mm, 32-40 mm, 35-45 mm ; 35-50 mm) : 40.000 pieds/ha (et même moins si bonne aptitude à tubériser (ou à faire peu de calibre) ; plus si faible aptitude à tubériser (ou à faire plus de calibre)).